其實綠豆肽也是屬于飲料的一種，只是和一般飲料的原料以及制作方式會有所不同而已。接下來我們為大家仔細說一下固體飲料是什么！
綠豆肽屬于軟飲料的一類。它是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品。
固體飲料在制作的過程中添加的食品添加劑，長期飲用對不利于應用的吸收，嚴重的甚至會影響身體健康。
部分綠豆肽在制作過程中會添加色素。長期攝入對身體健康也會造成不良影響。
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綠豆肽是以某種原料為主，配以其它輔料加工而成的，按其主要原料的類別，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！
1.果香型綠豆肽：它是以糖、果汁、營養強化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的，用水沖溶后具 有與品名相符的色、香、味等感官性狀。這類飲料有各種果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量，果香型固體飲料又可分為果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料實際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。
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綠豆肽配料與制粒你們都知道嗎？對于這些大美小編現在就帶大家一起看看這些配料和制粒的過程都是什么，希望這些對大家有幫助。
(1)由前工序轉來的細粉、稠膏(浸膏)應通過中間站或專職質檢人員檢查，并附檢驗合格單。
(2)配料前應先核對原輔料品名、數量、規格、批號、生產廠，應與化驗單相符，以防錯投。配料計算、稱量及投料應復核，操作者及復核者均應在記錄上簽名
(3)制粒時，必須粉料混合均勻后，逐漸加入稠膏或粘合劑，一個批號分幾次制粒時，顆粒大小、松緊要一致。
(4)對粘合劑的溫度、濃度、數量等技術條件，必須按品種、特點制定必要的技術參數，嚴格控制操作。用水制粒時應采用純水。
(5)稱量所用的衡器，使用前應校正，并定期校驗。
(6)所使用的容器應清潔、無異物。
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